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手作り生八橋

京都のお土産として、すっかりお馴染みの生八橋。
今日は手作りしてみました。
思ったより美味しく出来たので記事にしてみました

生八橋

電子ﾚﾝｼﾞで簡単に加熱して作れるんですよ！
今度は抹茶を入れて作ってみようかな☆

昨夜は十三夜でしたね。
みなさん、お月見は楽しまれましたか？

お月見は中国でも習慣があるんですね。
私の弟が会社から急に出張で中国に行った時のお話。
上海の街中で行列があったそうです。
とっても楽しそうだったので、彼は一緒に並んだそうです。
何の行列かも知らずに・・・好奇心旺盛な若者だったのです。
その先は・・・月餅を買う行列だったそうです。
そう、ちょうどその頃は十五夜。
中国では『仲秋節』と言い、みんな月餅をお供えするとか。
日本のお月見も中国から伝わったらしいです。

帰国時、一時自宅に帰省した弟からのお土産となった中国の月餅は
なんと卵の黄身が入っていたんです！
黄身をお月様に見立てていたんですね。
でもお菓子に黄身をそのまま使うなんてﾋﾞｯｸﾘでした。
もっとすごいのが、母が手にした月餅には鶏の毛が・・・^^；

made　in　China　が問題になる、遥か昔の話ですが。

十三夜は日本独自の習慣らしいですね。

日本、中国で愛されている満月。

ﾖｰﾛｯﾊﾟでは嫌われているそうです。
満月は人を狂わせるという迷信があったとか･･･
『狼男』のお話がいい例ですね。

きれいなお月様を見ていると嫌な事も忘れてしまいます。
のんびりお月見を楽しめる平和な日々が続いて欲しいですね

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

【2007/10/24 22:04】和菓子 | TRACKBACK(0) | COMMENT(12) |

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