今日で9月も終わりですね。
昨日よりは寒くありませんが、やっぱり肌寒い１日でした。

昨日からNHKのBSで　2006年の朝ドラ　『純情きらり』　が再放送されました。
このドラマは、愛知県岡崎を舞台にして当時話題になりました。

もう一度見たいな、と思っていたので昨日は喜んで見てしまいました　

宮内庁御用達のこのお店、風格があります。


お目当ては、このソフトクリーム。とっても美味しくて、ほんのり味噌風味。
お味噌を使ったランチも楽しめます　


　
お店の方が味噌蔵を案内して下さる、プチツアーもあるんです。
もちろん、無料。そして、お土産付き



普段見る機会がない、珍しい場所へと案内して下さいました。



味噌の上にある石。特別に訓練された職人さんだけしか積めないそうです。
三河大地震でもこの石は崩れなかったそうです。
この中でじっくり熟成させます。

八丁味噌は長く仕込むため辛口ですが、実は塩分は控えめだそうです。
甘味を加えてないので辛く感じるんですって。



ドラマのセットや撮影当時の写真も。歴史的な資料も



最後に八丁味噌と赤だしのおみそ汁のテイスティングをさせて下さいます。
そして、お土産。お味噌のパックを頂きました！すごいサービスですね！

この写真は5月、GWに岡崎へ行った時のです。(古くてごめんなさい）
岡崎へは8月にかき氷を食べてから行ってませんが思い出すとまた行きたくなりました。

カクキュー

NHKドラマ再放送案内