はらぺこねこのひとりごと
はらぺこねこの美味しい生活。 優しい空間をお届けします。
プロフィール

はらぺこねこ

Author:はらぺこねこ


『はらぺこねこ』のBlogへようこそ☆

*パンやお菓子を作るのが趣味です。

*安全な食材や調味料にこだわってます。

*コメント・リンク大歓迎です♪




昔のはらぺこねこ


ブログランキング

ブログ内検索

月別アーカイブ

カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

はらぺこねこ mixi 版

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します

寝たのは4時過ぎてましたが、頑張って初日の出を見る事が出来ました
初日の出

他所の民家を写すと不味いので『ぼかし』を入れています。


今年は手作りお節料理に挑戦しました。
一番美味しかったのは『海老入り伊達巻』
はんぺんを通常の2倍使って海老もたっぷり使いました。
123


本格的なお節料理というより、実家でお正月などによく作っていた食べやすいものを中心に・・・
(写真をクリックすると少し大きな写真になります。)
牛蒡の牛巻き蕗(フキ)慈姑(クワイ)
獅子唐の豚肉巻き蒟蒻(コンニャク)金時人参
海老入り伊達巻黒豆筍(タケノコ)
栗金団(クリキントン)20071231kazunoko1.jpgヤマカの数の子


お節に欠かせない数の子は子孫繁栄を願って食べる縁起物です。
数の子は母から教わったお気に入りのブランドがあります。
愛知ではないかな〜?と思っていましたが、身近な所で購入する事が出来ました。

◆加藤水産(ヤマカ) 
ここの数の子は絶対間違いありません。高額な材料なので美味しいものを選びたいものです。
水産庁長官賞を受賞したというのも頷けます。

昨日の新聞で読みましたが日本人全体でお節料理を食べる人が2割も減っているそうです。
しかも家族揃っての食事が減っているとか・・・
今は『個食』の時代。同じテーブルでも夫々が違うものを食べているとか。。。
昔ながらのお正月、家族団欒がなくなってきているのは寂しい限りです。

今年もスタートしたばかり。
みなさんにとって幸せいっぱいの1年になりますように
この記事に対するコメント

明けましておめでとうございます
今年もよろしくで〜す(^^)v

お節きれいですね〜*゚∀゚)ノ♪
それにとっても丁寧に作られてるO( ^ - ^ )O

我が家は売られてる伊達巻がみんな苦手なのですが
手作りする事は思いつきませんでした
きれいに焼けてますね(≧∇≦)b

家族で食卓を囲むって昔ではあたり前でしたが
最近はそうでも無いようですよね
食べる事だけじゃなくてその時の様子で元気かどうかも
わかるし大事な事だと思います
この間テレビでお母さんの作る料理で好きな物は?
って聞かれた小学生位の子が「たまごかけご飯」と答えて
皆笑ってましたが何だかな〜って感じです^^

お休みも後1日ですね
旦那さまとごゆっくり(^^)v
【2008/01/02 14:01】 URL | nyamia #OuW7a3Nk [ 編集]

あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。
昨日は綺麗な日の出がみれたのですね!今年も良い年になりそうですね。
私達の元旦はと言えば、、、殆ど平日と同じでした(^^;)
そして今日(2日)から全て平常どおり。彼も先ほど仕事にでかけて行きました。
日本のお正月が懐かしいです。

おせち料理を食べる人は2割だけなのですか・・・・
と言うことは作る人も減っていると言うことですね。
それにしてもはらぺこねこさんのおせち、とても綺麗ですね。
これだけ作られるにはまる1日かかったのではないですか!

日本にいたころは実家にいたので母と一緒におせち料理をつくっていましたが、
1つ1つのお料理には縁起の良い意味があるのですよね。
2人でそんなことを話ながら作っていたのを思い出しました。
きちんとおせち料理をつくって新年をお祝いされているはらぺこねこさんには
きっと良いことが沢山ありそうですね^^

今年も宜しくお願いします。
【2008/01/02 17:13】 URL | Kayko #- [ 編集]

◆nyamiaさんへ
明けましておめでとうございます☆
こちらこそ、今年もよろしくお願いしますi-179
お節は好きなモノ中心になってしまいました^^;
新鮮なお魚が手に入らないので煮物中心のお料理なので彩りがあまり良くなくて・・・
伊達巻は今日の記事にレシピを掲載しています!ミキサーとオーブンで本当に簡単に作ったんです^^
お母さんのお料理が『たまごかけ』ですか・・・
私も子供が出来た時、気を付けなければいけませんね^^;
nyamiaさんはどちらかお出掛けになりましたか?
きっとご家族で楽しくお過ごしなんでしょうねe-266
元旦のお伊勢さん参りは天候の悪さもあって諦めたんですよ^^;
また今週中に近場にでも初詣に行けたら名と思ってます。
【2008/01/02 22:12】 URL | #- [ 編集]

◆kaykoさんへ
明けましておめでとうございます☆
昨日は諦めていた初日の出を見る事が出来ましたが、その後また寝ちゃってましたi-229
キレイな初日の出と違って、その後は急に天候が悪化して雪も降ってきたんですよ。とても寒い元旦となりました。
日本にいらした頃はおせちを手作りなさってたんですね!kaykoさんのお料理上手はお母様譲りだったのですね^^
イギリスでは2日から平常通りなんですね!日本と違い、1月のお休みが少ないのは、なんだか勝手が違いますね^^;
夫は6日までお休みなんです。友人の勤務先は4日からみたいなのですが、お休みが長いのでダラダラしちゃって。。。
二人揃って既に食べ過ぎになってますe-263

【2008/01/02 22:24】 URL | #- [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://hungrycat.blog112.fc2.com/tb.php/65-4125ec44
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)