はらぺこねこのひとりごと
はらぺこねこの美味しい生活。 優しい空間をお届けします。
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カルボナーラ・卵サンド & カフェモカケーキ
今日は簡単なランチをご紹介します。
厚切りベーコンのカルボナーラです。もうパスタの定番ですよね
チーズや生クリームが多くてコッテリなのですが偶に食べたくなります♪
カルボナーラ

最近は近所のスーパーでも簡単に厚切りベーコンが手に入ります。
前は売ってる所が少なかったので普通のベーコンで作っていました。



卵のサンドイッチ。マヨネーズ味は定番ですよね。
ただ、我が家は『甘い卵サンド』なんです!
母から教わったレシピなのですが、バターを溶かして砂糖と茹卵で作ります。
母の友人でカフェを経営している方から教わったそうなのです。
私の卵サンドは小さい頃からこの『甘い』卵のサンドイッチでした。
ほんのり甘くてとっても上品な味がします
子供の頃、マヨネーズが大嫌いだったのでこのサンドイッチしか食べれませんでしたっけ。
今は普通のマヨネーズのサンドイッチも大好きです^^
卵のサンドイッチ

サンドイッチの語源は18世紀中頃ポーカー好きのサンドイッチ伯爵が
ゲームをしながら食べられるように考案したと言われています。
また、『サンド(砂)とウィッチ(魔女)』以外は何でも挟んで食べられる便利メニューという説もあるとか。


そういえば昔会社にいたイギリス人男性はいつも好んでサンドイッチ食べてたっけ。
日本食が合わないのでパン食だったみたいですが^^;

カフェモカケーキ

本当は『ココアロールケーキ』になる予定でした。
チョット生地が不安定になったので巻くのを断念して重ねてみました
ビターなココアスポンジと甘さ控えめカフェモカクリームの大人のケーキです


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

こんばんわ。

今日のメニューは結構ボリュームありそうな
感じですね。
食べ応えがありそうです。

凸っと!
【2007/11/14 01:35】 URL | R☆トータス #- [ 編集]


あまい卵のサンドイッチは玉子焼きを作る時に少しお砂糖をいれた
あの味ににているのでしょうか〜?そうだと優しい〜味ですよね。
パートナーのお弁当は毎日サンドイッチです。
ロールやバゲットで作ることもありますが基本は同じ。
日本のお弁当に比べると「超」簡単です。5分でできちゃいます(笑)
うちは今、日本食を好きになってくれるように訓練中です。
お好み焼きやすき焼き、照り焼とか味の濃いのは大丈夫なんですけどね
おだしの味がダメなのでなかなか難しいです。
はらぺこねこさんが作られているようなおいしそうな煮物の味が分かるまでもう暫くかかりそうです・・・・
【2007/11/14 06:44】 URL | kayko #- [ 編集]


家の卵サンドはですね普通のも作りますが
甘目のスクランブルエッグで作ったのが夫も娘も好きですね
ただちょっとまとまりにくいと言う難点がありますが(^^ゞ

えっ?マヨネーズが嫌いだったんですか?
酸っぱいからかな?

カフェモカケーキ美味しそう*゚∀゚)ノ
昨日はおでん今日はケーキを買いに行かなくちゃ←作る気無しかよ(* ̄m ̄)

【2007/11/14 09:28】 URL | nyamia #OuW7a3Nk [ 編集]


すごい!と、一言ですが・・・
カルボナーラも美味しそうですね。
サンドイッチに砂糖? 今度やってみよう。昔、サンドイッチが出ると、塩を振って食べていました、スイカもトマトも・・・何故だろうe-3 
ケーキってこれも手作りですかe-3 これもまた美味しそうですね!
今度ランチ誘ってくださーいe-459 
我家の今日のランチはたらこスパ! 混ぜるだけです^^;
【2007/11/14 11:41】 URL | Sayuri #- [ 編集]


カルボナ〜ラ☆大好きなのにすっかり忘れてました^^
ねこちゃんのカルボナーラ、一段と美味しそうです〜♪
お写真もきれいに撮れていて素敵v-347
早速作ってみることにします♪(単純なんです・笑)
【2007/11/14 13:19】 URL | yoko #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>トータスさん
カルボナーラとサンドイッチ、どちらも卵使ってるので・・・^^;
コレステロールが気になるメニューになっちゃいましたねe-263
パスタってすっごく食べたくなる時があるんです!
【2007/11/14 21:52】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>kaykoさん
おダシ、特にお魚の臭いがダメなのかもしれませんね。。。
揚げ浸しみたいに油を使うと食べやすいかもしれませんね。
アメリカに行った時、最初の頃日本人だからって家族がやたら魚料理を作るんです・・・
日本人は魚ばかり食べてるって偏見があったみたいですねe-263
若い頃だったのでお肉大好きだったんですけどね^^;
食の好みって難しいですよね。同じ日本人でも関東と関西で好みが違うし・・・
我が家でも味の好みはやっぱり違うので、『美味しい』の感覚がズレテルって感じる事があります^^;
【2007/11/14 22:02】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>nyamiaさn
スクランブルエッグのサンドイッチも美味しいですよね!
甘口だと優しい味になりますね^^
マヨネーズ、ダメだったんですよ。たぶん、酢酸系の臭いがダメで。。。
レモンなどの柑橘系の香りはOKだし、酸っぱくても平気なんです!
今はマヨ大好きになりましたよ^^
【2007/11/14 22:05】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>sayuriさん
たらこスパに気が動転して、たらこさんって書きそうになりましたe-263
全く意味不明ですね^^;
私パスタ大好きなので^^ 久しぶりにたらこスパもいいですね!
美味しい塩があれば、他になにもいらないですよね!
やっぱり料理の味を左右するのってお塩かな。。。
実家の母が気に入った塩をブレンドして使うのを見てきたので、私も塩には拘ります。母がブレンドして焼いた塩を送ってきてくれるんですよ^^
大切に使っているんです!
【2007/11/14 22:08】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>yokoさん
カルボナーラって毎日はキツイけど、時々食べたくなりませんか?
若い頃と違って、ヘビーなパスタは食べれなくなってきたのですが、やっぱり食べると美味しいです^^
写真、ありがとうございます!でも、携帯カメラなんですよ^^
時々デジカメで撮りますが、基本的に携帯が傍にあるので、すぐ使ってしまいますw
【2007/11/14 22:11】 URL | #- [ 編集]

探し物です。。
はらぺこねこさん こんばんは。
ちょっと時間が足りないので今夜はポチッとだけさせてもらおうと
思ってお邪魔したんだけど。。
バナーがまいごになっちゃたのかなって。。
ちょっと心配してます。
明日またゆっくり来させてもらいますね、
はらぺこねこさん、おやすみなさい。。
【2007/11/14 22:42】 URL | バルバリ #UzFLiaLo [ 編集]

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【2007/11/15 06:49】 | # [ 編集]


わぁ〜!!今日も美味しそうな物沢山だ〜^^
あたし、カルボナーラ大好きなんです。
コッテリなパスタが好きなので、痩せないんですよね〜(ーー;)
卵のサンドイッチも面白いですね。
旦那の実家ではスクランブルエッグだったそうですけど、あたしはどうしてもマヨ派なんです。
これも痩せない原因だったりして・・・(^^ゞ
【2007/11/15 12:31】 URL | ちゃま #- [ 編集]


カルボナーラ 夫が大好きです v-16 
まりPは やっぱりパスタはトマト系ソースがいいな〜〜v-10
でも、たま〜にクリーム系食べたくなりますね^^
カフェモカケーキ! 食べたいです〜  
ちょっとで良いから、残しといてください!! v-7
あとで、お茶しに伺いますから〜〜v-441

札幌は今日雪が降りましたよ e-60
さっぶいよ〜〜

【2007/11/15 13:22】 URL | まりP&ただ吉 #drF/yX6o [ 編集]


カルボナーラ、おいしいですよね〜。
私も時々すごく食べたくなりますよ!
そしてタマゴサンド!バターにお砂糖とはびっくりです!!
なんだかとてもやさしい味のような気がします。
うちはみんなマヨラーなので、タマゴサンドにはマヨですが、
でもはらぺこねこさんのタマゴサンドも試してみたいです^^.
ケーキもすごくおいしそうですね!カフェモカクリームいいなあ♪
【2007/11/15 17:28】 URL | さなママ #auyQKGwQ [ 編集]


こんばんは、ぺこねこちゃん♪

カルボナーラも美味しそうだけど、このサンドウィッチ・・・
これは、なんか懐かしいような・・・(笑)
溶かしバターとお砂糖だけか、今度やってみよっと♪
あ、無塩バターでもいいのかなぁ・・・。

モカケーキの出前をお願いしますっ!!(笑)
美味しそう・・・お酒にも合いそう・・・・・って、またお酒。いひひひ

ではでは〜(。´・ω・)σ ⌒☆と思ったら、バナーがなひ・・・(´・ω・`)

あ、あったあった。前記事に発見んんんん♪
ではではぁ(。´・ω・)σ ⌒☆
【2007/11/15 18:42】 URL | そーにゃ #- [ 編集]

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【2007/11/15 18:43】 | # [ 編集]


こんばんわ〜!!これが簡単なランチだなんて〜うらやましいです(*^^)v
まっきちゃの好きなものばかりで、ずっとお写真見ていたいです(笑)
タマゴサンド、バターとお砂糖で作られるんですか〜♪どんな感じなのか気になります!!!まっきちゃも今度作ってみたいです(^o^)丿
カフェモカクリーム、美味しそう!!めちゃ食べたいです♪すてきなビジュアルです〜。身体がケーキを求めだしてきちゃいました(笑)この時間にあぶない(^_^;)
【2007/11/15 21:48】 URL | まっきちゃ #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>バルバリさん
バルバリさん、ごめんなさい。バナーは私が削除しています。
また記事にも書きますが私の過失があったのでランキングはチョットお休みします。
また再登録しまたらお知らせします♪
心配して下さってありがとうございます!
【2007/11/16 12:07】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>ちゃまさん
お久しぶりです!お体もう大丈夫ですか?
急に寒くなって来たので、また発作かな、、、と心配していました。
無理しないで下さいね。季節の変わり目は辛いですよね。。。
私もクリーム系大好きなんです!最近、食べる機会が減りましたが時々やっぱり食べたくなりますよね^^;
マヨネーズ、今では欠かせない調味料です!やっぱり美味しいですよね!
【2007/11/16 12:10】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>まりPさんただ吉ちゃん
実はね、、、ケチャップも食べれなかったんですよ(コソコソ)今は大好きです!
でもトマトは実は未だにチョット苦手で、その名残かクリーム系の方が安心して食べられるっていうか。。。ダメですね^^;クリーム系高カロリーだから危険ですww
あ、飲み物は紅茶でいいですか?冷めない内にいらして下さいね〜!待ってマースe-319
【2007/11/16 12:15】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>さなママさん
子供の頃、このサンドイッチがとっても大好きだったんです!
甘いですがとっても優しい味なので、オススメですよ^^
マヨネーズも美味しいですよね!今ではマヨネーズが定番なのですが、偶に甘いサンドイッチが食べたくなります!
ケーキはココアスポンジだったので、クリームもしっかり味がいいと思ってカフェモカにしたんです!最初はコーヒーだけだったのですが、物足りなくってe-263 私は計画性がないので途中でドンドンレシピが変わるんです^^;
【2007/11/16 12:18】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>そーにゃさん
塩分気になるようなら無塩バターいいかもしれませんね。
私は面倒なので普通のバターで作っちゃった!
このサンドイッチは紅茶に合いますよ〜♪
モカケーキ、出前ありがとうございます!ぢゃあ、一緒にお酒頂いて帰りますv-8
バナーは私が削除しました。表示してある所だけ、急遽。
過去の記事はまだタグ修正していませんが、修正してID変更したらまたランキングに参加しようと思います。いつも応援して下さり本当にありがとうございます。
過去の記事まで探して応援して下さったのですね。登録なくてビックリされた事と思います。迷惑かけて申し訳ありませんでした。また記事でお詫びと説明しますね。こんな私ですが、これからもヨロシクお願いします。
【2007/11/16 12:24】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます!
>まっきちゃん
甘い卵のサンド、簡単なので作ってみて下さいね!
バターを溶かしてゆで卵とお砂糖と混ぜるだけ。マヨネーズをバターに変えただけなんですよ^^
まっきちゃんの手作りマフィン。いつも夜中に見てはお菓子食べたくなって困るんです!でも見ちゃうんですよね〜♪
【2007/11/16 12:27】 URL | #- [ 編集]


お久しぶりです!!
はらぺこねこさん、お元気ですか〜?
13日から記事が更新されていなくて、バナーもなくなってたから、ちょっと心配です><
腰の調子が悪いのかな?
それとも、何かあったのかな?
こういう時、実際に会えないブログって辛いですよね><
お元気だったらいいのだけれど。。。
カルボナーラって美味しいですよね!
こってりだけど、ほんとたまに食べたくなります^^
私はた〜っぷりブラックペッパーをかけて食べるのが大好きなんですよ!
クリーミーな感じとぴりっとした胡椒のバランスがたまらないんです☆
甘い卵サンドの美味しそうだし、何よりカフェモカケーキが美味しそう!!
甘さ控えめなケーキってとこが私のつぼです♪
【2007/11/17 10:18】 URL | エリオッティー #- [ 編集]


ねこさん、お久しぶりです(^^)最近、年末になるにつれ、忙しくてなかなか来れなくてごめんなさいf(^^);
カルボナーラ、いいですね〜(*^^*)さっぱり系のパスタ好きなんですが、この頃「こってりもありかな」って思ってます!
相変わらず、ねこさんのはおいしそー
【2007/11/18 02:42】 URL | #- [ 編集]


↑のはnao.ですf(^^);
【2007/11/18 02:44】 URL | nao. #- [ 編集]


おはようございます☆
先日は、月うさのブログに遊びに来てくださり、コメントまでありがとうございます(*^^*)
とぉってもうれしかったですe-266
はらぺこねこさんち、おいしそぉなごはんや、ケーキが満載ですてき!
今日の『甘い卵サンド』とても気になります!!食べてみたいぃ〜☆
また遊びにこさせてくださいませe-466
【2007/11/18 09:01】 URL | moontousako(月うさ) #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>エリオッティさん
お久しぶりです!お元気ですか?
お返事遅くなって本当にごめんなさい!
急に寒くなりましたが体調崩されてませんか?
ランキングのバナーはチョット問題があり、削除しました。
と同時に少し記事の更新をお休みしていました。心配して下さってありがとうございます!エリオッティさんもお忙しかったのかしら・・・
と思っていたら、とってもHappyな記事が出ていたので安心しました!
今週は全国的に寒くなるみたいですね。
研究で大変だと思いますが、無理しないで下さいね。
【2007/11/19 16:12】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>naoさん
お久しぶりです!お元気ですか?
naoさんは、さっぱり系がお好きなんですね!
さすが、オシャレなnaoさんらしいですね^^
naoさんのブログのオシャレなお店もとっても楽しみ!
これからもよろしくお願いします^^
【2007/11/19 16:14】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>月うささん
訪問、コメントありがとうございますe-266
私もとっても嬉しいです!
せっかく来て下さったのにお返事が遅くなって本当にごめんなさい!
私もまた遊びに行かせて下さいね!
これからもヨロシクお願いしますe-266
【2007/11/19 16:17】 URL | #- [ 編集]

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/11/20 17:20】 | # [ 編集]


カルボナーラ強烈にうまそうですねー
私カルボナーラ大好きなんですよ^^
【2007/11/21 14:23】 URL | バーマスター #- [ 編集]


こんばんは、ぺこねこちゃん(*'ー'*)

この2〜3日で急に冷え込むようになりましたね。
風邪などひいてないですか?
ここにくると、心地よいBGMにホッとします(*'ー'*)
また、寄りますねぇ〜♪ではでは。
【2007/11/21 18:22】 URL | そーにゃ #- [ 編集]


こんにちは。更新されてるかなぁ〜と毎日のように遊びにきてます。
(ごめんなさい・・・催促してるみたいですね・・・^^;)
お元気にされてますか?
この前、失敗したポテト団子また作りました!
今度ははらぺこねこさんのレシピどおり(笑)
美味しくできましたよ!!
チーズを中に入れて作ったのですが彼も気に入ったみたいです。

また遊びにきますね。では。
【2007/11/21 21:50】 URL | kayko #- [ 編集]

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/11/22 21:17】 | # [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>マスターさん
お久しぶりです! お元気ですか?
お返事遅くなって本当にごめんなさいe-466
マスターさんのお店で美味しいカクテルとお料理、早く食べたいです^^
【2007/11/23 14:02】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>そーにゃさん
お返事遅くなって本当にごめんなさいe-466
更新していないのにコメント下さってありがとうございます。
またそろそろ記事も書きますので、これからもヨロシクお願いします。
本当に嬉しかったですe-266
【2007/11/23 14:05】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>kaykoさん
いつもありがとうございます。お返事遅くなって本当にごめんなさい。
更新していなかったのに、コメント下さって本当にありがとうございます。
とっても嬉しかったです!
ジャガイモ団子も作って下さったのですね!チーズ!美味しそうですね^^
そろそろブログも復活します^^長い間お休みしてて申し訳ありませんでした。
【2007/11/23 14:13】 URL | #- [ 編集]


年末せまってきてお掃除とかがんばってるのかな!?
大掃除しないといけないな〜と思いつつ毎日過ごしてます^^;
今度は何を作るのかなって楽しみにしてます!
がんばってねーっヽ(*^^*)ノ
【2007/11/25 11:09】 URL | ぴよ #- [ 編集]


今日モカルボナーラも本格的ですね^^
お近くならば頂に行きたいです。

玉子のサンドイッチも非常に興味が・・・・
お砂糖が入るって考えもしませんでした(*_*)
こちらも是非試してみたいです。

大人の味のカフェモカケーキも美味しそう。
はらべこねこさんをお嫁さんにしたい(^^ゞ
爪の垢を少々分けていただかないと、
ダメだこりゃと見捨てないで下さいねv-436

【2007/11/25 13:36】 URL | ウインピー #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>ぴよ
お久しぶり〜♪お仕事はどうですか?
お掃除、ボチボチやってるよ^^でも、あんまり綺麗にならなくてe-263
なんで毎日掃除やっても汚いのか、嫌になりますww
ぴよは綺麗にしてるんだろうなぁ。でも無理しないでね。
【2007/11/26 18:43】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございました
>ウインピーさん
ご無沙汰してて、ごめんなさい!
お元気ですか?
卵のサンドイッチ、甘いですが偶にはいいですよ^^
紅茶との相性が良いサンドイッチです!
爪の垢だなんて^^ 私の方がウインピーさんの爪の垢を頂かないと・・・
こちらこそ、これからもヨロシクお願いします。
【2007/11/26 18:46】 URL | #- [ 編集]


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