おあげさんってそうやってつくるのですね。
（↑何にでも、「さん」や「ちゃん」をつけるのは関西人のだけでしょうか〜？）
揚げたてはカリットしていて美味しいでしょうね〜
それに家で作ると油も新しいので美味しさが違うでしょうね！！
コトコト煮込んだおかずもこれからの季節のご馳走ですね。
日本も随分寒くなってきたようですね。
はらぺこねこさんも風邪などひかれませんように。
それから腰も大事にして下さいね。

ポイント随分増えていますね！！
これからも「美味しい記事」楽しみにしてます〜。

自分で作ると美味しいでしょうね
厚揚げではなくて油揚げでしょうか？
主人が厚めの油揚げをグリルでこんがり焼いて
辛子醤油で食べるのが好きなんです^^
これは手作りすると喜びますね〜♪

煮物もお味がしみて美味しそうです(人´3`*)
今日は一段と寒いですね
今日もひとりご飯なのでおでん買ってこようかな(^^ゞ

何も付けないで揚げれば、お揚げが出来るのですね
こんがりと、美味しそうですね。今度試してみよう。。。
今日はカラッといい天気ですね。
はらぺこねこさんも風邪引かないように気をつけてね

こんにちは、ぺこねこちゃん(*'ー'*)

お揚げさん、するするする！絶対に挑戦してみるっす！
いつもね、薄揚げがお安いし使いやすいから、
それを買ってるんだけど
おうちで揚げて、って思いつかなかった。めっちゃ参考☆
nyamiaちゃんとこと同様、うちもこんがり焼いたのを
カラシ醤油とか生姜醤油で食べるのが好きなんです（笑）
お酒、ススムんですよね。ｲﾋﾋﾋﾋ(●´Д｀●）

煮物、生姜が沢山で風邪予防にもなるしgoodだねぇ☆
お野菜の炊き合わせって、美味しいよねぇ。
豚ちゃん入れるとコクがあって美味しそう♪
あ、だめだ･･･お腹すいてきた（笑）

今日も参考レシピをありがとぉー(。´･ω･)σ ⌒☆

煮物、おいしそうですね〜♪
私もこういう煮物、大好きです。
うちは今夜おでんなので、朝から大根やこんにゃくなどを
コトコトと煮込んでいます^^。
お揚げさん、自分で作ったことなかったです！
揚げたてはおいしいでしょうね〜。
私も今度自分でやってみたいと思います。

こんにちは。
良く晴れわたった空が、
明日も寒いぞ〜！！覚悟はいいか〜！！
って、呟いてそうなくらいキレイなお空。。

手作り油揚げ・・生揚げのような風合いかしら？
お出汁でことこと煮込んで美味しそうですねぇ〜
体の芯まであったまるぅ　
冬に近づくとね、何だか和のものが無性に食べたくなります、
はらぺこねこさんに習って作ってみよう！
私はどんな風にして食卓にのせようかな。。
ワクワクするなぁ。。
・・って、まずは作ってみなくっちゃね！　"ｒ（＾＾；）
今日も、ポチッとまた明日　

◆コメントありがとうございます
＞ｋａｙｋｏさん
私も何でも『さん』って呼んでますよ〜♪　同じ呼び方を聞くと、なんだかホッとします＾＾
そう！市販のアゲ独特の臭いが全くないんです！
市販のって、いったいどんな油を使ってるんだろう＾＾；ちょっと怖くなりました。もちろん、撥ねるので危険なのですが、絹豆腐や水分を残したまま揚げると
そのままお醤油をジャンとかけても美味しいです！
今回は煮込むので水分を取って固いアゲにしました^^
いつも応援ありがとうございます！ﾎﾟｲﾝﾄ、自分でもﾋﾞｯｸﾘしました。
ｋａｙｋｏさんや皆さんが毎日応援して下さるからなんです！
本当にありがとうございます

◆コメントありがとうございます
＞ｎｙａｍｉａさん
今日も一人ｺﾞﾊﾝ(あ、3人か)なのですか･･･寂しいですね。
今回は木綿豆腐が余ったので使ったのですが、絹で作ったらもっと柔らかくて美味しいでしょうね！でも、水分が多いので危険ですが＾＾；
昔近所に手作りのお豆腐屋さんがあって、そこの絹厚揚げがとっても美味しかったんです！
でも、自分で作ると油が新鮮！買ってきたアゲ、独特の臭いが全くしません！
あ、煮物は写真を焦って煮込むのが少なかったのか、とっても固かったのです　今日のお昼は美味しくなってました^^；
夜は冷えるので風邪引かないで下さいね・・・おやすみにゃさい！

◆コメントありがとうございます
＞ｓａｙｕｒｉさん
今日は良いお天気でしたね＾＾　日中、室内はポカポカでした！
外は風が冷たいですけどね^^；
朝晩との寒暖の差が激しいので、風邪に気をつけて下さいね！
アゲ、簡単なのでｵｽｽﾒですよ＾＾
揚げﾀﾞｼ豆腐とはまた違うので、違うものが食べたい時にｵｽｽﾒです！
あ、水分が多いと撥ねるので火傷に気をつけて下さいね！

◆コメントありがとうございます
＞そーにゃさん
木綿豆腐が余ったので揚げてみたんです^^；
潰して丸めて『がんもどき』を作っても美味しいですよ♪
ｼｮｳｶﾞ醤油！美味しいですよね〜☆私も厚揚げ大好きです^^
我が家はｼｮｳｶﾞの消費がとっても多いのです！だから手足がいつもポカポカ＾＾
ｼｮｳｶﾞが苦手な人が逃げ出すくらい、いっぱい入れる癖がついちゃって・・・豚さんはｺｯﾃﾘが気になるようなら、一度茹でた方がいいかもしれませんね。すごい脂でした^^；

◆コメントありがとうございます
＞さなママさん
市販のアゲって独特の臭いしますよね...
自分で作ると、アレ？って思うくらい臭いがしないんです！
私は煮物に使いましたが、ｱﾂｱﾂをそのまま食べても絶対美味しいでしょうね♪
おでんですか！いいなぁ〜＾＾
新潟はもう雪降ってますか？独特の雪起こしの雷、思い出します！
寒くなりましたから、風邪など気をつけて下さいね。

◆コメントありがとうございます
＞バルバリさん
お豆腐の水分をかなり抜いているので、固いアゲになってます^^
絹豆腐を使ったり、もっと水分を残したまま揚げると柔らかい感じになると思います。ただ、水分があると撥ねるので火傷に気をつけて下さいね！
和食、いいですよね。なんだかホッコリします＾＾
バルバリさんの冬ﾒﾆｭｰがとっても楽しみ〜♪土日はバルバリさんの更新が見れないので、月曜が待ち遠しいんです！
いつも応援も本当にありがとう〜♪寒いので風邪ひかないで下さいね☆

ホッコリご飯〜。
いいですね〜、芯からあったまりそう♪
揚げたて厚揚、めちゃめちゃ美味しそうです。
大根もいい色に煮えて……。
日本人に生まれてよかった〜って気持ちになる食卓ですね。
応援ですとも！

◆ｺﾒﾝﾄありがとうございます！
＞comichikoさん
寒くなりましたね。根菜など、体が温まるものが恋しくなりました。
大根、ちょっと硬かったんですよ＾＾；写真を焦っちゃったのかもしれませんね
和食の優しい味を食べると、日本人でよかったって思いますね＾＾
いつもありがとうございます！