はらぺこねこのひとりごと
はらぺこねこの美味しい生活。 優しい空間をお届けします。
プロフィール

はらぺこねこ

Author:はらぺこねこ


『はらぺこねこ』のBlogへようこそ☆

*パンやお菓子を作るのが趣味です。

*安全な食材や調味料にこだわってます。

*コメント・リンク大歓迎です♪




昔のはらぺこねこ


ブログランキング

ブログ内検索

月別アーカイブ

カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

はらぺこねこ mixi 版

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

鶏ササミのやわらかピカタ
今日は鶏ササミを使ったピカタです。
ぴかた


ササミは低脂肪、高タンパク。とっても体に良い食材ですね。

上手に調理してヘルシー頂きたいです。
でも。 やっぱり美味しく食べたい

今夜はピカタにしちゃいました。
ササミは肉厚、火が通りにくい食材でもあります。
私は薄く切ってピカタにします。調理時間短縮です♪
食感もとっても柔らかく美味しく頂けます!
大きくなるから同じ量でも満足するんです。

今日はこの秋1番の寒さだったようです。
先日私の夢に出演頂いた、トクミツさんにとって寒い結果になったみたい。
『寒いですねー』のセリフ、私の予知夢? 巨人ファンの方ごめんね。


いつも応援ありがとうございます!
ランキングの更新が再開しました!ポチっとして下さったら嬉しいです



ランキングに参戦しています。クリックお願いします


クリックにゃ〜♪  クリックしてね♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

うちの食卓はチキンが登場することが多いです。
でも同じパターンばかりなので、次回は私もピカタに
してみます〜!
でもピカタって長い間作ってないのですが、
卵と小麦粉でしたっけ??
(↑すみません^^; 基本的な質問で・・・・)

いつもはらぺこねこさんのお料理には
お野菜が添えてあってヘルシーかつバランスが良いですね^^
今日もご馳走様でした。
では〜。
【2007/10/19 00:56】 URL | kayko #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>kaykoさん
いつもコメントありがとうございます!
大丈夫ですよ^^卵と小麦粉、正解です!
小麦粉だけが、ムニエルです!たぶん^^;
私も我流の目分量で料理しちゃうので、とっても怪しいのです・・・
野菜は、気をつけてとるようにしています。
私のメニュー、結構コッテリが多いので、、、

kaykoさんのお料理も楽しみです^^
【2007/10/19 01:24】 URL | #- [ 編集]


ピカタ大好きです♪
ささみでピカタ
これも考えもしなかった組み合わせですね〜v-295
さすがねこさんだ^^
今度作ってみます(^^)v
そうそう私は卵液にパルメザンチーズを入れます
カロリー高くなりますが美味しいですよ〜\(@^0^@)
【2007/10/19 08:51】 URL | nyamia #OuW7a3Nk [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>nyamiaさん
おかえりなさい^^ お疲れじゃないですか?
ピカタ、アジのピカタとかも美味しいですよね。
こっちは、新鮮はお魚がないので、nyamiaさんはどうされてますか?
ササミのピカタも美味しいですよ!
卵にチーズ!なるほどー!いつも勉強になります!!
チーズを肉の間に入れたこともありましたが、今度は卵にパルメザン入れてみます!
アイディア頂です^^
【2007/10/19 14:44】 URL | #- [ 編集]


昨日の夜にテレビを見てたら、するめを隠し味にすると良い!って言われてて、わ〜、はらぺこねこさん先取りだ〜!!って嬉しくなっちゃいました☆

私は鶏肉星人なので、ささみも大好きです!!
薄くたたいて、アスパラ巻いたり、きゅうりとささみで胡麻和えにしたり♪
安くてヘルシーなのに、栄養満点だから良い食材ですよね☆
でも、そういえばピカタは作ったことがないです><
今度作ってみますね^^
【2007/10/19 17:05】 URL | エリオッティー #- [ 編集]


お〜〜コレも美味しそうですね!!
うちは メタボな夫が梅好きなので よく 梅肉をはさんでピカタにしますよ^^
しそやミョウガもあいますよ v-10

寒くなってきたので お鍋やパエリア、作ろうと思います・・・
がんばれ〜ワタシ・・・

まりPは 腰も痛いし、首も痛い・・・(変形性頚椎症、仙骨ヘルニア持ちよっ
痛いのは辛いね v-388
ただ吉は重いし、抱っこが大好きだし・・・う”〜〜肩こるぜ〜 v-12
かわいいから 許すけどね〜  
ねこさんも PC の前に座るの辛くないですか?
無理しないでね^^


【2007/10/19 17:38】 URL | まりP&ただ吉   #drF/yX6o [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>エリオッティさん
貝柱とかスルメっていい味出してくれますよね!
スルメはお手頃価格なので、使いやすいです!
天ぷらに使っても美味しいんですよ♪

私も鶏肉大好きです^^
エリオッティさんの鶏肉料理、楽しみにしてますね!
ゴマ和え!なるほど〜!色々使い道がありそうですね♪
今度参考にさせていただきますね^^
【2007/10/19 23:09】 URL | #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>まりPさん
頚椎は大変ですね。吐き気とか、大丈夫ですか?
まりPさんのことだから、痛くても頑張ってらっしゃるんでしょうね。
パエリア!楽しみです^^ でも無理しないでね。

私も3週間経つのに、痛みが引かなくて憂鬱です。
少々なら我慢出来るのですが、腰は思ってたより辛いですね。

子供の頃から運動をしていたので、まさか自分がこんな事になるなんて思いもしませんでした。
先週と今週、硬膜外ブロックしましたが、利きません。副作用の方がキツイですね。
パソコンは今はベッドで横になってお返事しています。
座るのは辛いです・・・
最悪は応援できなにのですが、携帯からコメントさせて頂いて、PC開いた時に
まとめてクリックさせてもらってるんですよ・・・遅くなってごめんなさい。
でも歩けるだけありがたいですよね。長時間は無理ですが、立ってお料理も出来るし、痛くなったらゴロンとしてます。動かないから太りそう^^;
ごめんなさい、チョット愚痴を言ってしまいました。
【2007/10/19 23:21】 URL | #- [ 編集]

ピカタ
作った事ないです...(〇□〇;)!!という事に、今気付きました。
私の頭の中の引き出しに、『ピカタのレシピ』は無かった〜(≧_≦)
ササミ大好きなので、今度ピカタにします(*^m^*)
あ・在日コリアのお友達の家で『ジョン』をよばれたことがあるのですが、あれもピカタの1種かな。
海老を開いたのと、甘鯛や蓮根を、塩とごま油でピカタにしてありました。美味しかったので、しようしようと思いつつそれっきりで、これまた今思い出しました。
ササミと海老でピカタしてみます(^ω^)ノ
小麦粉も入るんですね。φ(..)メモメモ…

はらぺこねこさん、治療大変ですね(T_T)ご無理なさらないでくださいね。
(あ・さかちは全然たいした事ないので、大丈夫です。ありがとうございます(;_;))
ポチリンコ凸
【2007/10/20 10:07】 URL | さかち #- [ 編集]

◆コメントありがとうございます
>さかちさん
韓国料理が苦手な私。。。^^;
『ジョン』って聞いて ??? 本格的なお料理、よく知らなくてごめんなさい。
チョット調べてみましたのですが、チョン とも言うんですね。
本当に、ピカタみたいだったのでびっくりしました!
しかも、美味しそう!これなら、食べられると思いました^^
海老のピカタ、これまた美味しそうですね!
鯵とかお魚で作る事はあったのですが、海老は作った事ないです!
子供の頃から、母が『ムニエルだよー』ってピカタを作っていたんです!
母としては小麦粉だけより、卵使った方が美味しいだろうと思って
食べさせてくれていたみたいなんですが、ずーっとピカタとムニエルが私の中では一緒だったんですwww
【2007/10/22 00:19】 URL | #- [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://hungrycat.blog112.fc2.com/tb.php/27-2e15c41e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)