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こんにちは、こちらに来させていただくのが 日課になってきました〜(笑) あまりこちらで日本食は作らないので、 「おでん」の写真なんか見ると 嬉しくて涙がでそうです・・・ おだしのよくしゅんだ大根、、美味しそう。 あ〜からしをつけてぱっくと食べたいです。
BSE、、イギリスではもうみんなあまり意識してない感じです。 我が家もお肉はちょっと高くても安心して食べられるものを 買ってます^^
【2007/10/16 23:23】
URL | kayko #- [ 編集]
おでん(^ω^)ノ あぁいいですねぇ(*^m^*) めっきり肌寒くなってきましたし、玄関あけるとおでんの香り(*^∞^*) しあわせ〜になりますヾ(≧▽≦)ノ゛
うちの実家のおでんには鶏ももが入ってました。 煮過ぎるとくずれちゃうんですが、くずれる前はもっちもちで美味しいんです。
以前テレビで、出汁を別鍋にとって、湯剥きトマトをまるのまましずかに20分程煮るというのがあって、 崩しながら食べるんですが、箸休め的においしかったので、時々していますo(^-^)o
おでんダネ、各家庭のお気に入りがあって、それだけで花が咲きそうですね(*^m^*)
トクミツさんて…(^Д^;)何故…? はらぺこねこさんが、また淡々とトクミツさんを連呼する事に、ウケてしまいました(*^m^*)
ポチっとな凸
【2007/10/17 01:16】
URL | さかち #- [ 編集]
トクミツさん)爆wwww 巨人の話はしてませんでしたか? 不満げな旦那さまにも愛感じますねー♪
本当におでんの時期ですね^^ あたしんちは、おでんにお肉無いんですよ。 牛筋入れる習慣がないからかもしれませんが。練り物とお野菜だけです。 あたしは大根と餅巾着、ジャガイモが好きだったりします^^
【2007/10/17 03:08】
URL | ちゃま #- [ 編集]
 おでんの季節ですね〜 北海道は牛スジ、肉系は入れないみたいですよ^^ ちなみに まりPちも入れないです  れんこん、人参、大根、ねりもの、がんも、ふき、ごぼう、玉子かな・・・定番は^^ 薄いいろのだしでさっぱりめで頂きます。関西風? 体があったまって幸せになるメニューですね トクミツさん・・・なぜ?? 
【2007/10/17 14:30】
URL | まりP&ただ吉 #drF/yX6o [ 編集]
やわらかそうに煮えてる〜♪ 味がしみてておいしそうですね^^ じゃがいもや里芋は入れられませんか? 私が好きなのはこんにゃくと卵です お子様みたいでしょ(^^ゞ
気にも留めていなかった芸能人が夢に出てきて ファンになったりする事って無いですか? まぁトクミツさんでは有り得ませんね(* ̄m ̄) ププッ
【2007/10/17 15:49】
URL | nyamia #OuW7a3Nk [ 編集]
◆コメントありがとうございます >kaykoさん わあ(^○^)日課だなんて、嬉しい〜♪ 私もKaykoさんの更新心待ちにしているんです! 日本食、海外で作るのって難しいですよね。 もう昔の話ですがアメリカに留学していた頃、日本食作って!って言われて とっても困ったのを覚えています。 ティーンだった私の、とんでもない日本食を食べた私のホストファミリーは きっと日本食に対する偏見を持ったに違いありません^^; 日本の味を正しく伝える事が出来なかった事、今でも後悔しています(苦笑) BSEイギリスで一番最初に発祥した頃って私が初めてイギリスに行った頃です。 日本では大きなニュースにならなくて、知らなかったんです。 現地のフレンチレストランで美味しいステーキを頂いたのですが、スタッフの方の視線が気になったんです。 英語が通じないフランス人スタッフの方だったみたいで、アジア人が珍しいんだろうって思っていたんです。 後から牛肉を平気で食べる私たちに驚いたんでしょうね。
【2007/10/17 18:10】
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◆コメントありがとうございます >さかちさん おでんに鶏もも!絶対美味しいですよ!!! 鶏っていい味ですものね^^ 実はトマトが苦手な私。。。子供の頃ってケチャップも食べれなかったんです^^; でも最近は手作りケチャップにはまって、おいしいって思うんですよ! 湯剥きトマトもきっと上品で美味しいでしょうね! さかちさんの美味しいお料理、食べてみたいなぁ^^ さかち家のおでんもUPして下さいね♪
【2007/10/17 18:14】
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◆コメントありがとうございます >ちゃまさん 巨人の話。。。www そう、夫が不機嫌だった理由の一つがトクミツさんが巨人ファンだってこと。 夢でトクミツさんが出るって事はやっぱりジャイアンツが勝つんじゃないかと。。。 予知夢じゃないっての! で、昨夜は『今夜は絶対ミネリュウタが出てくるよ』って言うんですW そう、夫はドラゴンズファンなんです^^; もちろん、ミネさんは出現しませんでしたw
西日本の居酒屋とかコンビニでは絶対牛スジありますね。 普通にスーパーのお肉屋さんでで牛スジをクシに刺してパックにして売ってます。 そういえば、こっちではあまり見かけないですね。 神戸辺りだと、牛スジ煮込みって有名みたいですよ。 お肉の無いおでんも美味しそうですね^^ 瀬戸内は美味しい練り物が手に入るので練り物からいいダシが出るんです! ちゃまさんのおでんも食べてみたい!
【2007/10/17 18:24】
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◆コメントありがとうございます やっぱり、お肉入れないんですか! 一般に関西は牛肉、関東は豚肉って言いますけど。。。 東京で肉じゃがに豚肉が入ってるのを知って、ビックリした事あります! 蕗も入るんですか!美味しそう〜!野菜大好きだからたまりません♪
家庭によって、ダシの味って違いますよね。 お友達のおうちは塩味だけのような、あっさり味でした。 我が家は甘口のお醤油系なんです^^
【2007/10/17 18:32】
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◆コメントありがとうございます わぁ。私もこんやくと卵が一番好きです! 岡山だと普通にうどん屋さんやお好み屋さんにおでん置いてるんです! で注文したのが来る前に食べるのは絶対卵かコンニャク! あと、薄いアゲも好き! 厚揚げより薄いのが好きなんですww 実家のおでんにはジャガイモやサトイモなどお野菜がたっぷりでした! 平天とかも美味しいでですよね^^ トクミツさんが出現したのは、巨人の勝利の予告かもって 中日ファンの夫は不満みたいでした^^; どうしてトクミツさんなのか、私にも全くわからないです・・・
【2007/10/17 18:39】
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