今日もとても寒い一日でしたね。
こんな寒い日はポカポカ温まるものがいいですよね・・・
今夜の晩ごはんは里芋を使ってシチューを作ってみました

煮物か豚汁にしようと思って買ってた里芋に残っていた大根。
でも今日はシチューの気分になったので使ってみました。
和テイストな材料なので味付けも和風に。
カツオだしとお醤油を少し使って、小麦粉ではなく片栗粉で作ってみました。
柔らかく美味しい里芋だったのでシチューにもピッタリでした


今日はとっても良いお天気だったのですが気温が寒い！
真冬が駆け足というより、飛行機に乗ってやって来たという感じです。

寒いけど晴れた日は夕日もきれいです。
こんな夜は流れ星も見えるとか・・・。
しし座流星群のピークは過ぎたそうなのですが、まだチャンスはあるそうです