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バレンタインのケーキ
昨日、2月14日はバレンタインデーでした
今年はシャルロットに挑戦、バレンタインなのでチョコレートのシャルロットにしてみました♪
『貴婦人の帽子』という意味のお菓子なので、オシャレに作りたいですね

チョコレートのシャルロット

シャルロットとは、ビスキュイと呼ばれる生地を敷いてババロアを流して作ります。
チョコレートとの相性を考えて、コーヒー味のババロアを作りました。
その上に軽くホイップした生クリームと飾りにトリュフを使いました。
トリュフはチョコレートと生クリームが 1:1 の超やわらかい仕上がりです!
全体的にふんわりしたお菓子に仕上がりました

チョコレートのシャルロット

昨日は朝から突然の吹雪。お天気雨ならぬ、お天気雪になっちゃいました。
2月の空

『狐の嫁入り』と呼ばれる、お天気雨。
日照雨(そばえ)と呼ばれ天気の変わりやすい春や秋によく見られ、
太陽の出ている方角に雲がない、風で雨が飛ばされてくる、といった理由で起こるそうです。

では、お天気雪は?
『狸の嫁入り』と呼ぶそうですね。
関西では滋賀など、雪の多い地方ではよく聞く言葉らしいのですが・・・
雪が滅多に降らない地方で育った私には初めて聞く言葉でした

2月の空

太陽の光にキラキラ輝く雪は本当に綺麗でした。
今日も午後から雪がちらつくとか・・・
寒い日が続きますね、みなさんお体に気を付けて下さいね


◆ 暫く都合でコメント欄は閉じさせて頂きます ◆
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2008/02/15 】 | 洋菓子ケーキ | page top↑
資生堂パーラー 名古屋
みなさん、お久しぶりです。
気が付くと1ヶ月も更新をしていませんでした。

昨日、東海地方は突然の大雪になりました。
久しぶりに懐かしいお友達と会う事になっていたのですが、寒い
オシャレより防寒を選んでしまいました・・・すごい格好だったかも
でも腰痛防止の腹巻をしていて本当によかったです。

西へ帰る友人の時間もあるので名古屋駅で食事をする事にしました。
JRセントラルタワーズ内の 『資生堂パーラー』 でランチを楽しみました♪
ブログの事を忘れてパクパク食べてしまった後に 『あ、写真・・・ 』
いつものパターンです 
でも懐かしい顔を見ながら楽しい食事が出来たのでよかったです
最近の忙しさやイライラした気分がどこかへ飛んでしまいました!


突然の雪。あっという間に銀世界になってしまいました。
JR名古屋駅

近所のカフェの前に。。。
この雪だるま、ネコに見えませんか?(夫は見えないとキッパリ言い切りました)
カフェの前

いつもの明かりも雪の効果で幻想的になっています
雪のあかり

ベランダの手摺りに作った雪だるま。今朝はこんなになってました
大雪のあと


資生堂パーラー 名古屋店



更新が滞っている間にスポンサー広告が出ていました
昨年までは確か3ヶ月更新がないと出ていましたが、期間が短くなったのですね。。。

今年はマメに更新しようと思いながらあっという間に立春を過ぎてしまいました。

コメントを下さっていた皆さん、遊びに来てくださった皆さん、本当にありがとうございました。
コメントのお返事も遅れてしまって本当に申し訳ありませんでした。

またお返事が遅れると申し訳ないので、今回はコメント欄は閉じる事にしました

暫く不定期かもしれませんが、頑張って更新します
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします


【2008/02/10 】 | 気になるお店 | page top↑
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