はらぺこねこのひとりごと
はらぺこねこの美味しい生活。 優しい空間をお届けします。
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温泉に行ってきました
久しぶりの更新です。
週末に南知多町に行ってきました。
南知多

久しぶりの海。太陽の光がキラキラ反射して綺麗でした。
南知多

愛知県南部、知多半島の先端に温泉があります。
ジャンボエビフライをはじめとした、新鮮な活魚料理で有名な
『まるは食堂』が経営する立ち寄り温泉があります。
ここは以前にも『nyamiaさん』が記事にされていたお店です。
とっても美味しいと評判だったので私達も行ってきました。

お湯は『ナトリウム塩化物強塩泉』強烈に塩辛いお湯です。でも、お肌がツルツルに
ミネラル成分たっぷりで、地元の猟師さんも利用するとか。
疲労回復と美肌で有名な温泉です。
湯船から伊勢湾の景色を楽しめるのも魅力です。

お風呂の後はマッサージ。
全身マッサージと足つぼコースの2種類。
どちらも20分2000円〜。
お食事の時間もあるので、20分の全身マッサージをお願いしました
でも20分とは思えないくらい、たっぷり

食事は別館の食堂で。
単品からコースまで種類もいっぱいあります。

写真上の2品(マグロ刺身と鯛の塩焼き)以外は2000円のコースに含まれている料理です。
他にたっぷりお味噌汁とご飯があります。
煮魚は一人分なんですよ!
ジャンボエビフライ、噂には聞いていましたが見た時は声が出ませんでした。
写真では判り難いかもしれませんが本当に大きいんです!
『もう食べれなーいといいながら、ちゃんと残さず『ごちそうさまでした』






ブログをお休みしている間、優しいコメントを下さり本当にありがとうございました
皆さんが応援して下さっていた
FC2ブログランキングですが現在お休みしています。
この件に関してはまた別の記事に記載したいと思います。
何の説明もなく急にバナーを削除して(最新の記事だけですが)申し訳ありませんでした。

これからも記事は更新してきますので今後もよろしくお願いします

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

カルボナーラ・卵サンド & カフェモカケーキ
今日は簡単なランチをご紹介します。
厚切りベーコンのカルボナーラです。もうパスタの定番ですよね
チーズや生クリームが多くてコッテリなのですが偶に食べたくなります♪
カルボナーラ

最近は近所のスーパーでも簡単に厚切りベーコンが手に入ります。
前は売ってる所が少なかったので普通のベーコンで作っていました。



卵のサンドイッチ。マヨネーズ味は定番ですよね。
ただ、我が家は『甘い卵サンド』なんです!
母から教わったレシピなのですが、バターを溶かして砂糖と茹卵で作ります。
母の友人でカフェを経営している方から教わったそうなのです。
私の卵サンドは小さい頃からこの『甘い』卵のサンドイッチでした。
ほんのり甘くてとっても上品な味がします
子供の頃、マヨネーズが大嫌いだったのでこのサンドイッチしか食べれませんでしたっけ。
今は普通のマヨネーズのサンドイッチも大好きです^^
卵のサンドイッチ

サンドイッチの語源は18世紀中頃ポーカー好きのサンドイッチ伯爵が
ゲームをしながら食べられるように考案したと言われています。
また、『サンド(砂)とウィッチ(魔女)』以外は何でも挟んで食べられる便利メニューという説もあるとか。


そういえば昔会社にいたイギリス人男性はいつも好んでサンドイッチ食べてたっけ。
日本食が合わないのでパン食だったみたいですが^^;

カフェモカケーキ

本当は『ココアロールケーキ』になる予定でした。
チョット生地が不安定になったので巻くのを断念して重ねてみました
ビターなココアスポンジと甘さ控えめカフェモカクリームの大人のケーキです


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

手作りアゲ & 豚と大根の煮物
今日は木綿豆腐を使ってアゲを作ってみました。
キッチンペーパーでしっかり水分をカットします。最低半日は頑張って下さい
何も付けずに油で揚げます。
手作りアゲ

今日はこの手作りアゲと豚肉・大根を使って煮物を作りました。
今夜は簡単に『ショウガ焼き』にしようと思いましたが
とっても寒かったので、温かい食べ物が恋しくなりました。
豚と大根の煮物

大根は下茹でして、ネギ、ショウガと豚肉を炒めて一度豚肉を取り出して煮込みます。
大根が柔らかくなったら、豚肉を戻してアゲも煮込みます。
今回は他に椎茸を使いました
今日の空

今日は寒かったですね。外に出ると風が冷たいです。
隣の岐阜県では初雪も降ったそうです。
これから寒くなっていきますね。。。
みなさん、風邪に気をつけて下さいね
>

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

フレンチトースト & 鶏ミンチと蕗のパスタ
久しぶりにフレンチトーストを作りました
朝ゴハン

朝食からとっても甘口なスタートになりましたが、たまにはいいですよね^^
焼きたてのフレンチトーストと冷たいアイスクリームが最高です♪
朝ゴハン

お昼は鶏ミンチと蕗の和風パスタ
昨夜のおかずの残り物ランチなんです
昨日スーパーで蕗を見つけました。愛知県産です。
蕗は春の食べ物と思っていましたが店頭に並んでいてビックリ。
ハウス栽培なのでしょうか?
蕗の煮物が大好きなので迷わず買ってしまいました!
蕗はアクが強い野菜ですが浄水器の力を借りれば私でも大丈夫^^
強アルカリモードを上手く使って美味しく料理できます。
もちろん、普通のお水でもアク抜き出来ます。
昼ゴハン


今日の空

今日は朝から曇り空でしたが、突然雹かと思うような激しい雨が降り出しました。
『温泉行かなくてよかった〜』なんてチョット負け惜しみです^^;
午後からは太陽が顔を出しました。
一雨毎に寒くなって来たような気がします。もう11月ですものね。
皆さん体調崩さないで下さいね・・・
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テーマ:今日の食事 - ジャンル:グルメ

抹茶たっぷり蒸しパン
簡単に出来るお菓子、蒸しパンです。
今日は抹茶がたっぷり入った抹茶蒸しパンです
抹茶蒸しパン

生地に粒餡を入れて和風っぽい蒸しパンにしています。
もちろん、ノンオイルです!

高温で蒸すと表面が黄色っぽくなりますが中身は綺麗なので大丈夫ですよ
抹茶蒸しパン

前回の『黒糖蒸しパン』は少し生地がパサついていたのでレシピを変更しています。
全体の量が少し増えていますが同じ型で作ってOKです。

休日の夫にお願いして食材のお買い物を済ませる事が出来ました
小腹が空いたみたいなので急遽蒸しパンを作りました
抹茶が大好きな夫にとても好評でした
和菓子が好きな方にもオススメですよ^^

週末は曇り→雨の予報でしたが、お天気になりました。
明日も晴れるといいですね


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

サツマイモのパウンドケーキ
サツマイモのパウンドケーキです。
丸い形に焼いてみました
サツマイモケーキ

これは今年9月中旬ブログを再開する前に焼きました。
このケーキからブログをリニューアルする予定でしたが結局記事に出来ませんでした
写真を保存していたので今回このケーキをお披露目する事にしました☆
サツマイモケーキ

パウンドケーキの生地にサツマイモを加えています。
シナモンの風味の優しいケーキになりました

まだレシピが整理出来ていないので別の機会に公開しますね。


今日の空

今日は朝から曇り空でしたね。
週末もお天気が良くないみたいです・・・

昨日はネガティブな内容にも拘わらずコメントを下さり本当にありがとうございました。
皆さんの暖かいコメントで、どんなに癒された事か・・・
今度は別の形で皆さんにお礼が出来たらな・・・って思っています。
これからもヨロシクお願いします^^


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

少し早いですが・・・
プレゼントを貰いました。
大好きな母からです。何だろう・・・?
プレゼント

かわいいクリスマスリースでした。
チョット早いですね^^;
でも早速飾って楽しんでします!
クリスマスリース

これは和室に飾ってある猫のミニランプ
これ、アロマライトにもなるんです!後ろにオイル用の窪みがあります♪
猫のライト

ここまで読んで下さったみなさん、もうお気付きですね!?
今日の記事には、お料理が登場していません

お蔵入りになりそうな写真もあったのですが、
お料理以外の写真もいいかな?と思って今日は掲載していません。
午後の太陽

今日はとても良いお天気でした。
1ヶ月以上前から調子悪かった腰も嘘のように痛くなかったのです。
朝はベランダで赤とんぼが飛んでいました。
なんと気持ちのいい日でしょう^^

そして調子に乗りすぎてしまったのです。


〜 ココから暗い話題になりますので、スルーして下さっていいですよ^^; 〜



そう、たぶんファンヒーターを引っ張り出した時から悪い予感がしていました
午前中頑張り過ぎたので、少し横になったのです。
あれ?
今度は起き上がれません。腰が動かないんです^^;
どうやら、またダメになったみたいです。。。

夜、夫の帰りを待って整体に連れて行って貰いましたが良くなりません。
明日、整形外科には一人で行けそうにないので土曜日連れて行って貰う事になりそうです
週末には温泉の予定があったのですが・・・
治った!と思って喜んだ瞬間、夢から覚めたような気分ですね。
夫にも迷惑ばかりかけているので申し訳ない気持ちでいっぱいです。

ここまで読んで下さってありがとうございました。
こんな事書いてちゃダメですよね・・・ネガティブは良くないですね^^;
明日は普通に記事を更新します

ところでベッドで寝ながら更新している私を見て
『痛くてもブログは更新するのね』って夫からキツイ一言が・・・^^;


(注)ちょっと大袈裟に書いていますが、私は元気です^^;
 ただの腰痛なので笑い飛ばして下さいね。 

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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

豚しゃぶサラダ & ジャガイモの鮭団子フライ
今夜のゴハンは豚しゃぶサラダ
お野菜たっぷりでヘルシーです
豚しゃぶサラダ

レタス、タマネギ、ニンジン、ピーマン、キュウリ。トマトが無かったんです
色が悪くってゴメンナサイ

ジャガイモの鮭団子フライ
ジャガイモを茹でてマッシュして、鮭のフレークを入れてお団子にします。
それを小麦粉をつけて軽く揚げます。
ジャガイモの鮭団子

外はカリッ!中はフンワリ! 
簡単でとっても美味しいのでオススメです

今日の夕日

今日は午後から良いお天気になりました。
日が短くなりましたが、夕日が美しい季節になりましたね。
もう立冬です。早いですね・・・

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

ロシュティと鶏ササミのサラダ
昨夜はRösti (レシュティ又はロシュティ)を作ってみました。
ジャガイモのパンケーキみたいなスイス料理なんです! 
茹でたジャガイモを千切りにしてフライパンで焼くだけ。
簡単でボリュームのあるご馳走です
ロシュティ

ホワイトソース抜きのグラタンみたいな感じもしますね。
私は面倒なので、生のジャガイモを千切りにしてレンジでチンして
先に炒めておいたタマネギとソーセージを加えて丸いパイレックスの容器に入れオーブンで焼きました。
フライパンで焼くと、油が多くなりそうなので。。。

味付けは塩コショウだけ、最後にたっぷりのチーズです☆

鶏ササミのサラダ。
ササミは塩コショウして蒸します。
火が通ったらダシ醤油やレモン等で下味を付けてお野菜と合わせます。
今回は柚子とゴマのドレッシングを作ってみました。
今日の晩御飯




明日は立冬。
「冬の気立ち始めて、いよいよ冷ゆれば也」
いよいよ、冬の気配が現れてくるんですね。

今朝の空

今日は午後から晴れるとか。
朝はやっぱり空気が冷たいですね。でも気持ちいい〜
皆さん良い一日を〜



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穴子の天ぷら & お稲荷さん
今夜はお稲荷さんと穴子の天ぷらの晩ご飯でした
お稲荷さん

スーパーで買った稲荷用のアゲをじっくり煮ています。
地方によってアゲの形は違うんですよね^^
私が住んでいた西日本では三角。 東日本では四角みたいです。
愛知で市販のアゲを売っているのですが、四角でした!
稲荷寿司のルーツって愛知県の豊川稲荷の近くのお寿司屋さんらしいのです。
豊川稲荷は日本三大稲荷の1つとして有名ですね。


ドラゴンズのセールで買った穴子。1尾88円!4尾だと298円だったんです!
愛知県産で小さいけど新鮮だったので買いました!
穴子なんて久しぶり♪ 天ぷらにして抹茶塩で頂きました!
穴子の天ぷら

お吸い物とワカメとキュウリの酢の物も添えて
お吸い物酢の物

朝はこんな空でした。
朝の空

午後から雲って日が暮れると雨になりました。

◆お詫びとお知らせ◆
皆さんにお詫びとお知らせがあります!
今日偶然知ったのですが、私が時々利用しているOperaブラウザ。
普通はIE(Internet explorer)を使ってますが外出中など稀に使う事があります。
Opera、実はポイントが反映されないかもだったのです!
応援ポチ!なんてコメントして実はポイントに加算されていなかった方がいらっしゃるかも知れません!
お詫びと同時に今までの分も応援させて頂きますのでお許し下さいね。
この情報はHearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜さんの記事から頂きました。
そーにゃさん、情報ありがとうございました!



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秋刀魚のフライ
昨日の晩ご飯です。
秋刀魚のフライにしました
さんま

この秋刀魚、ドラゴンズセールで1尾66円でした〜
大きくって立派な秋刀魚だったんですよ♪かなりのボリュームです!
丁寧に小骨も全部取っています
秋刀魚

昨日は1日良いお天気でしたね
夕方空を見ると綺麗な夕日に癒されました。
癒されます

今日は午後から雨になる予報でしたが、良いお天気です!
でも朝晩は本当に寒くなってきました。
皆さん、風邪に気をつけて下さいね


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黒糖蒸しパン
蒸しパンを作ってみました。
黒糖を使ってノンオイルでヘルシーに仕上げています。
黒糖蒸しパン

普通に蒸しましたが、レンジでも作れると思います。
アクセントにレーズンを散らしています
黒糖蒸しパン

鍋の蓋を取ると黒糖の甘い香りに癒されます。
しっとり仕上げたい方はサラダ油を大さじ1を加えてくださいね

休日の軽いブランチやティータイムにオススメです

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

キャベツとジャコの焼きうどん
今日のお昼ゴハン。キャベツとジャコの焼きうどん
うどんは『冷凍うどん』を使いました。冷凍うどん、やっぱり美味しいですよね^^
キャベツとジャコの焼きうどん

ジャコは『釜揚げシラス』を使ったので柔らか目。
ショウガと一緒に少し多めの油で揚げるように少し色付くまで炒めます。
その後キャベツとタマネギを炒め、ダシ醤油とオイスターソースで味付けしました

朝、北に流氷のような雲が広がっていました。
空の青さに深まる秋を感じました。
北の空


朝はまだ雲が多いですね。お昼には日差しが強くなりました。
南の空

今日も朝から買い物に行ってきました。
百貨店で行列に並ぶ元気はないので、大型スーパーでの買い物です。

中日の落合監督の背番号に因んで66円の特売が目立っていました!
●秋刀魚1尾・・・66円
●人参4本・・・・・66円
●ジャガイモ・・・・・66円
●タマネギ・・・・・・・66円
他にも安売りが沢山!でも色々買っていたら高いのか安いのかわかりませんね
つい余分に買い過ぎてしまって結局大荷物になってしまいました。

人が多いので外食する気分になれず、帰宅してから遅い昼食になりました〜。

週末は良いお天気みたいですね
みなさん、良い週末をお過ごし下さい♪



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ドラゴンズ 日本一記念の激安ランチ
昨日日本シリーズでドラゴンズが日本一になりました。
その関係で東海地方はセールの嵐!?
飲食店も例外ではなく、偶然安くなっているとの情報を聞き行ってきました!
ベーカリー&カフェでランチを楽しむ事に(^m^)

チョット遅かったのでお肉メニューは完売。
でもお魚も大好きなので日替わりランチのお魚コースです。
『マコダイのキャベツ包み』
今日のランチ

あっさりしてて美味しかったです。ソースに麦が散らしてあったのが印象的でした!

パンは3つも食べちゃったもちろん、お変わり自由なんですよ^^
パン


デザートはココナッツのブラマンジェ。アイスとプチケーキが添えてありました。
デザート

これに、スープ、サラダ、ドリンクバーがついて530円でした!
いつもは1200円なんです。1200円でも安いですよね


ケーキやパンも販売しているお店なので明日の朝食も買って帰りました
明日の朝食


他にも色々とあるみたいです。名古屋市内の百貨店も殆どセールみたい。
全日空ホテル← ココも気になってるんですよね^^

昨日から寒くなりました。
朝は少し雲が多かったですね。
朝


色々買い物して帰ったらこんな時間でした
すっかり夕方になっちゃった。
夕方


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今日の手作り和菓子 小倉浮島
久しぶりに和菓子を作ってみました。
粒餡が残っていたので浮島にしてみました 小倉浮島と名付けます
浮島とは蒸しカステラのようなお菓子です。
生地に餡を使ってしっとりモチモチした食感ですが、油を使わないのでヘルシーです。
小倉浮島

試作品なので出来が気になって写真の前に型から外しちゃった
小倉浮島

この浮島『棹物』と呼ばれている和菓子の一種です。
羊羹や外郎のように細長い形で切り分けて食べるお菓子の事なのです。

私はパウンドケーキの型で作ってみました 
ちょっと太めの棹物です・・・

材料は粒餡、白玉粉、上新粉、砂糖、卵。とってもシンプルです。


今日から11月。早いですね。
雨のスタートとなりました。
一雨毎に寒くなっていくんでしょうね・・・

昨日早く目が覚めたので綺麗な空を撮る事が出来ました。

朝焼け

夕日も綺麗ですが、朝一番の太陽はパワーをくれそうです。
なんだか元気になれそうな光でした。
きれいでしょ?



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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ